హైద్రాబాద్ లో  నేషనల్ బడ్డింగ్ ప్రొఫెషనల్ - చెఫ్ కాంపిటీషన్స్ 2024

విశ్వంభర, హైద్రాబాద్ : అంబర్ పేట్ లోని డిడి కాలనీ లోని సెంట్రల్ గవర్నమెంట్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ -హైదరాబాద్ ప్రతిష్టాత్మకమైన నేషనల్ బడ్డింగ్ ప్రొఫెషనల్ , చెఫ్ కాంపిటీషన్స్, 2024 ను అట్టహాసంగా ప్రారంభించారు.  ప్రపంచ పర్యాటక దినోత్సవం సందర్భంగా, ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హోటల్ మేనేజ్‌మెంట్ (ఐహెచ్ ఎం) హైదరాబాద్, ఈ సంవత్సరంలో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన ఈవెంట్‌లలో ఒకటి-IIIవ జాతీయ బడ్డింగ్ ప్రొఫెషనల్ పోటీ మరియు IIవ జాతీయ బడ్డింగ్ చెఫ్ పోటీని 23వ తేదీ నుండి  25 సెప్టెంబర్ 2024 వరకు కొనసాగుతుందని అన్నారు.  ఎంతో ఆసక్తిగా ఎదురుచూస్తున్న ఈ ఈవెంట్ భారతదేశం నలుమూలల నుండి 21 హాస్పిటాలిటీ మరియు క్యులినరీ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌లను ఒకచోట చేర్చుతుంది అని తెలిపారు. తరువాతి తరం హాస్పిటాలిటీ నిపుణులు, చెఫ్‌ల సృజనాత్మకత, నైపుణ్యం  ఆవిష్కరణలను హైలైట్ చేస్తూ, యువ ప్రతిభకు శక్తివంతమైన ప్రదర్శనకు  పోటీలు ఉత్తేజాన్ని ఇస్తున్నాయి అని అన్నారు. దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న విద్యార్థుల భాగస్వామ్యంతో, ఈ ప్లాట్‌ఫామ్ పై  ట్రావెల్ , టూరిజం పరిశ్రమల  యొక్క భవిష్యత్తు తరాలను  చూసేందుకు ఒక ప్రత్యేకమైన అవకాశాన్ని అందిస్తుంది అని అన్నారు. ఎందుకంటే వారు  అనుభవజ్ఞుల బృందంచే తయారు చేయబడతారని తెలిపారు. .ఈ మూడు-రోజుల ఈవెంట్ కేవలం పోటీ మాత్రమే కాదని , ప్రయాణ , పర్యాటక రంగంలో పాక నైపుణ్యాలు, సుస్థిరత , వృత్తి నైపుణ్యాల సరిహద్దులను ముందుకు తెస్తూ సృజనాత్మకత , శ్రేష్ఠతకు సంబంధించిన వేడుక అని పేర్కొన్నారు. పాక నైపుణ్యులు  తీర్పులు ఇవ్వడం , మార్గదర్శకత్వం చేయడంతో పాటు  అమూల్యమైన అనుభవాన్ని పొందడంలో ముందుంటారని తెలిపారు.  ఆహారం, ఆవిష్కరణలు లేదా ఆతిథ్యం పట్ల మక్కువ కలిగి ఉన్నా, పరిశ్రమ భవిష్యత్తును రూపొందించే ప్రతిభను మరియు ఆలోచనలను చూసేందుకు ఈ ఈవెంట్ ఒక వదులుకోలేని  అవకాశం అని చెప్పారు. ఈ కార్యక్రమంలో వివిధ రాష్ట్రాల కు చెందిన హోటల్ మేనేజ్మెంట్ కళాశాల నిర్వాహకులు , విద్యార్థులు పాల్గొన్నారు.